7 Ottobre 2021
Cooperativa La Dolciaria
La Dolciaria di Agira è una cooperativa siciliana che produce cassatelle artigianali da 30 anni, esporta oltre il 50% della produzione e riceve supporto creditizio dall'Ircac per gli investimenti.
La cooperativa La Dolciaria, fondata trent’anni fa ad Agira (Enna) da cinque famiglie su due generazioni, produce i tradizionali dolcetti locali con un fatturato annuo di circa 700.000 €, realizzando circa settemila pezzi al giorno con diversi ripieni e mantenendo lavorazione artigianale e materie prime locali. Guidata dal presidente Nicola Gagliardi, conta diciotto soci e otto dipendenti, con vendite dirette in stabilimento, e-commerce ed esportazioni; negli ultimi dieci anni l’Ircac ha sostenuto l’azienda con finanziamenti per investimenti e gestione operativa.
Fonte: https://www.ircac.it/news/cooperativa-la-dolciaria/
